Warsztaty Kulinarne w ramach projektu,, Polesia Czar- kultura, tradycja, historia Gminy Sosnowica’’ w Gminnym Ośrodku Kultury w Sosnowicy-14.05.2026

14 maja 2026 roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Sosnowicy odbyły się warsztaty kulinarne zorganizowane w ramach projektu ,, Polesia Czar- kultura, tradycja, historia Gminy Sosnowica’’ realizowany przez Stowarzyszenie Polesia Czar, współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027, z udziałem Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich(EFRROW), za pośrednictwem Lokalnej Grupy Działania,, Jagiellońska Przystań’’.
Spotkanie rozpoczęło się interesującą opowieścią o tradycjach polskiej kuchni, dawnych zwyczajach oraz pasji do gotowania. Swoją wiedzą i doświadczeniem podzielił się znany kucharz i cukiernik z Parczewa- Pan Andrzej Hajbos, który w ciekawy i inspirujący sposób opowiadał o regionalnych smakach oraz o zdrowym odżywianiu. W trakcie warsztatów uczestnicy wspólnie z szefem kuchni przygotowywali różnorodne dania, poznając przy tym nowe przepisy, techniki kulinarne oraz sposoby łączenia smaków. W menu znalazły się między innymi dania takie jak: udziec z kurczaka, ślimaczki z ciasta francuskiego, tortille, bataty oraz na deser babeczki z ciasta parzonego z craquelin. Była to doskonała okazja do rozwijania swoich umiejętności kulinarnych, zadawania pytań i wymiany doświadczeń. Przygotowane potrawy  zostały następnie wspólnie degustowane, co stworzyło wyjątkową atmosferę integracji i wspólnego spędzania czasu. Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem i dostarczyły uczestnikom wielu pozytywnych wrażeń.
Serdeczne podziękowania kierujemy do Pani Iwony Czeczko-Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Sosnowicy , pracowników oraz Pana Andrzeja Hajbosa za interesującą lekcję, profesjonalizm i stworzenie niezwykle miłej atmosfery.